patisserie et compagnie - Ma Bulle D'air

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patisserie et compagnie

17 mars 2010

Enfin la madeleine choc- orange est de sortie!!!!!

Chose promis chose due , j'ai renouvelé la formidable expérience des madeleines renversantes!!mais cette fois, appareil photo aux poings. Voici les irrésistibles............Tellement irréssistible que j'ai à peine le temps d'attraper le kodac: Voilà les...

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Tags: patisserie et compagnie, madeleines choc-orange miel

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15 février 2010

Mini- chaussons aux fruits (à réaliser avec les ptites bulles) dès 18 mois

Et oui, encore un atelier cuiz'in pour les ptites bulles!!!!!! Pour une dizaine de mini chaussons il vous faut: - un verre de diamètre large ( verre à whisky par exemple)-une pâte sablé-un petit pot de compote aux pommes- un fruit au choix (pomme , pêche,abricot,...

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Tags: patisserie et compagnie, mini chaussons

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11 février 2010

gâteau au yaourt ( à partir de 18 mois) à réaliser avec votre enfant

J'ai réaliser cette recette avec l'aide de ma ptite bulle (20 mois) , elle était super fière du resultat (... et moi d'elle, bien sûr!!!) ASTUCE: J'ai réalisé des mini gâteaux avec des moules en silicones ( super pratique pour le goûter chez la nounou),j'ai...

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Tags: patisserie et compagnie, pour les ptits gourmands

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9 février 2010

bugnes moelleuses

Pour 25 bugnes environ ingrédients: 500g de farine3/4 d'un verre de sucre 2 oeuf1 sachet de levure de boulanger express1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel1 cuillère à soupe de fleur d'oranger75 g de beurre 1 verre de lait déco: sucre glace préparation...

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Tags: patisserie et compagnie, bugnes

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4 février 2010

bientôt les macarons

Je vais très bientôt m'essayer à la réalisation de macarons praliné, je doute qu'il soit aussi bon que ceux de Pierre Hermé, mais bon , je tente ma chance. Larecette ainsi que les impressions suivront .

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Tags: patisserie co, patisserie et compagnie

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4 février 2010

tarte choco-crême de marron à ma façon

pour 6 à 8 personnes péparation: 30 mncuisson 10 à 15 mn INGRÉDIENTS: -pâte feuilleté -yaourt mixé nature-200g de chocolat noir à cuire - 5cl de lait +5 cl de crème fraiche -250 g de châtaignes pelées-10 à 20 cl de crème fraiche -100g de sucre PRÉPARATION:...

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Tags: patisserie et compagnie

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